Name: Салат из огурцов с маслом
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: Огурцы - 1 килограмм; Лук репчатый - 200 грамм; Масло растительное - 50 миллилитров; Уксус 9% - 2 ст. ложки; Соль - 2 ст. ложки; Сахар - 50 грамм

Ингредиенты для - Салат из огурцов с маслом

1. Огурцы 1 килограмм

2. Лук репчатый 200 грамм

3. Масло растительное 50 миллилитров

4. Уксус 9% 2 ст. ложки

5. Соль 2 ст. ложки

6. Сахар 50 грамм

Как вкусно приготовить - Салат из огурцов с маслом

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурчики хорошо промойте, лук очистите.

2 . Этап

Огурцы порежьте на кружочки толщиной примерно 5 мм.

3 . Этап

Лук порежьте кружочками.

4 . Этап

Смешайте огурцы с луком, добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло.

5 . Этап

Все перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. За это время 2-3 раза перемешайте нарезку, чтобы огурчики равномерно промариновались.

1. Этап. Салат из огурцов с маслом: Все перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. За это время 2-3 раза перемешайте нарезку, чтобы огурчики равномерно промариновались.

6 . Этап

Огурцы промариновались, к этому времени необходимо подготовить банки.

7 . Этап

Разложите огурчики по баночкам, выделившийся сок также вылейте в баночки.

8 . Этап

Стериллизуйте банки с огурцами в течение 10-15 минут. Для этого поставьте банки в подходящую по размеру кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания подержите на огне 10-15 минут , затем аккуратно извлеките банки. Очень удобно вынимать банки специальными щипцами.

1. Этап. Салат из огурцов с маслом: Стериллизуйте банки с огурцами в течение 10-15 минут. Для этого поставьте банки в подходящую по размеру кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания подержите на огне 10-15 минут , затем аккуратно извлеките банки. Очень удобно вынимать банки специальными щипцами.

9 . Этап

Закатайте банки металлическими крышками.

10 . Этап

После остывания уберите банки в темное прохладное место. Употреблять салат из огурчиков можно будет уже через несколько дней, но постарайтесь дождаться до зимы.