Картофельный гратен со свеклой

1. Этап

Мой помощник в приготовлении этого блюда - кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой для нарезки ломтиками.

2. Этап

Картофель очистить, нарезать ломтиками на первой скорости (понадобилось менее 30 секунд, только и успевала картофель подкладывать). Выложить из чаши комбайна.

3. Этап

Свеклу очистить и нарезать так же на первой скорости.

4. Этап

Формочки для запекания смазать маслом, добавить кусочки чеснока.

5. Этап

Слоями внахлест уложить картофель, присолить, поперчить.

6. Этап

Затем свеклу. Присыпать немного тертым сыром.

7. Этап

И еще слой картофеля, присолить, поперчить. Сливки нагреть до горячего состояния и залить овощи.

8. Этап

Посыпать оставшимся тертым сыром, добавить кусочки сливочного масла.

9. Этап

Запекать гратен при 180*С около 45 минут.