Картофельный гратен со свеклой

1 . Этап

Мой помощник в приготовлении этого блюда - кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой для нарезки ломтиками.

2 . Этап

Картофель очистить, нарезать ломтиками на первой скорости (понадобилось менее 30 секунд, только и успевала картофель подкладывать). Выложить из чаши комбайна.

3 . Этап

Свеклу очистить и нарезать так же на первой скорости.

4 . Этап

Формочки для запекания смазать маслом, добавить кусочки чеснока.

5 . Этап

Слоями внахлест уложить картофель, присолить, поперчить.

6 . Этап

Затем свеклу. Присыпать немного тертым сыром.

7 . Этап

И еще слой картофеля, присолить, поперчить. Сливки нагреть до горячего состояния и залить овощи.

8 . Этап

Посыпать оставшимся тертым сыром, добавить кусочки сливочного масла.

9 . Этап

Запекать гратен при 180*С около 45 минут.