Блинчики с начинкой Весна

1. Этап

Для приготовления блинов перемешать указанные ингредиенты. В конце влить растительное масло и жарить с двух сторон

2. Этап

Кукурузную кашу отварить до готовности, добавить сливки, перемешать и накрыть крышкой

3. Этап

Яйца мелко нарезать, зеленый лук также мелко нарезать и смешать с 1 ст. л. растительного масло (для того, чтобы он остался зеленым при разогревании блинчиков)

4. Этап

Перемешать все ингредиенты для начинки

5. Этап

Для приготовления соуса растопить сливочное масло, всыпать муку и обжарить ее до золотистого цвета

6. Этап

Затем влить молоко, довести на небольшом огне до кипения, периодически помешивая. Положить плавленный сырок и готовить до его растворения

7. Этап

Для первого варианта подачи в каждый блинчик завернуть начинку

8. Этап

Сворачивать рулетиками и выкладывать в форму

9. Этап

Сверху залить сырным соусом

10. Этап

Для второго варианта форму выстелить блинчиками так, чтобы края свисали, выложить начинку

11. Этап

Затем закрыть начинку краями и еще одним блином. Также полить сверху соусом. Перед подачей прогреть в духовке или микроволновке

12. Этап

Приятного аппетита!