Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тельное из легких по-крестьянски
Как вкусно приготовить - Тельное из легких по-крестьянски
1. Этап
Хлеб замочить в молоке, затем отжать.
2. Этап
Отварное говяжье легкое, рыбное филе и хлеб измельчите в блендере до однородной массы. Добавьте соль и перец.
3. Этап
Измельченный лук обжариваем на маргарине.
4. Этап
Добавляем грибы и порезанное мелко вареное яйцо. Солим и перемешиваем.
5. Этап
Из говяжье-рыбной массы сформируйте лепешки, толщиной в 1-1,5см. В середину положите начинку из грибов с луком и яйцом. Лепешку сложите пополам, сформировав большую котлетку.
6. Этап
Тельное окуните во взбитое яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде. Жарить со всех сторон, до образования корочки.
7. Этап
Приятного аппетита!
