Name: Спагетти с морепродуктами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Спагетти - 180 г; Моллюски - 30 г; Мидии - 30 г; Креветки - 30 г; Вино белое сухое - 100 мл; Петрушка - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Соль - 1 горст.; Масло оливковое - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Спагетти с морепродуктами

1. Спагетти 180 г

2. Моллюски 30 г

3. Мидии 30 г

4. Креветки 30 г

5. Вино белое сухое 100 мл

6. Петрушка 1 щепот.

7. Перец черный 1 щепот.

8. Соль 1 горст.

9. Масло оливковое 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Спагетти с морепродуктами

1 . Этап

Приготовить продукты нужные для приготовлерия блюда

2 . Этап

Порезать чеснок.

3 . Этап

В высокую сковороду налить не много оливкового масла, выложить наш нарезанный чеснок и на медленный огонь минуты на 2.

1. Этап. Спагетти с морепродуктами: В высокую сковороду налить не много оливкового масла, выложить наш нарезанный чеснок и на медленный огонь минуты на 2.

4 . Этап

После этого выложить туда морепродукты, посолить, накрыть крышкой и оставить минут на пять, на среднем огне.

5 . Этап

В то время как морепродукты готовятся, наливаем в кастрюлю воду и ставим на средний огонь до закипания.

6 . Этап

Через 5 минут снимаем крышку со сковороды где у нас морепродукты. Там появтлся бульон.

7 . Этап

Выливаем бульон в отдельную чашку. Морепродукты оставляем на огне на 2 минуты еще помешивая чтобы они разогрелись побольше и не подгорели. И после 2 минут выливаем туда наши 100 мл вина. Увеличиваем огонь, до полного испарения вина. Накрываем крышкой и выключаем огонь.

1. Этап. Спагетти с морепродуктами: Выливаем бульон в отдельную чашку. Морепродукты оставляем на огне на 2 минуты еще помешивая чтобы они разогрелись побольше и не подгорели. И после 2 минут выливаем туда наши 100 мл вина. Увеличиваем огонь, до полного испарения вина. Накрываем крышкой и выключаем огонь.

8 . Этап

После того как вода в кастрюле закипит, посолить воду, добавить одну столовую ложку оливкого масла и бросить спагетти и варить на среднем огне. Если на пачке со спагетти написано варить 10 минут, мы варим 8 минут. Если 9 мы варим 7 и т. д., тоесть на 2 минуты меньше чем написано на пачке

1. Этап. Спагетти с морепродуктами: После того как вода в кастрюле закипит, посолить воду, добавить одну столовую ложку оливкого масла и бросить спагетти и варить на среднем огне. Если на пачке со спагетти написано варить 10 минут, мы варим 8 минут. Если 9 мы варим 7 и т. д., тоесть на 2 минуты меньше чем написано на пачке

9 . Этап

Послетого как наши спагетти отварились положенное время, сливаем из кастрюли воду, выкладываем их в сковороду с морепродуктами, туда же выливаем наш бульон, накрываем крышкой и оставляем на медленном огне на минуты 3, это если нравятся немного жесткие спагетти, если более мягкие то минут на 5.