Быстрое дрожжевое тесто в духовке

1 . Этап

1. Прежде чем приступить к замесу теста, включите духовку и прогрейте ее немного. В глубокую мисочку отправьте теплое молоко, сахар и дрожжи. Размешайте до полного растворения.

2 . Этап

2. Отдельно просейте сухие ингредиенты: муку и соль.

3 . Этап

3. Сделайте в центре небольшое углубление, влейте молоко. Отправьте мисочку в духовку (уже выключенную!) минут на 5-7.

4 . Этап

4. Дрожжи начали работать в тепле очень активно.

5 . Этап

5. А теперь влейте растительное масло.

6 . Этап

6. Добавьте яйцо.

7 . Этап

7. Все тщательно перемешайте и снова отправьте тесто в теплую духовку. Оставьте еще минут на 10.

8 . Этап

8. Вот и все. Воздушное, мягкое, эластичное тесто готово к дальнейшей работе.