Name: Жареные креветки с рисом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Рис длиннозерный - 300 миллилитров; Вода - 600 миллилитров; Шампиньоны - 200 грамм; Тигровые креветки - 9 штук; Чили-порошок - 1 чайная ложка; Чеснок - 2 зубчика; Перец - 0,5 чайных ложки; Соль - 0,5 чайных ложки; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Масло сливочное - 4 ст. ложки; Лук зеленый - 1 пучок

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жареные креветки с рисом

1. Рис длиннозерный - 300 миллилитров

2. Вода - 600 миллилитров

3. Шампиньоны - 200 грамм

4. Тигровые креветки - 9 штук

5. Чили-порошок - 1 чайная ложка

6. Чеснок - 2 зубчика

7. Перец - 0,5 чайных ложки

8. Соль - 0,5 чайных ложки

9. Масло оливковое - 1 ст. ложка

10. Масло сливочное - 4 ст. ложки

11. Лук зеленый - 1 пучок

Как вкусно приготовить - Жареные креветки с рисом

1. Этап

Хорошо промытый рис помещаем в кастрюлю, достаточно глубокую, заливаем кипяченой водой и ставим на огонь.

2. Этап

Далее моем и нарезаем не сильно крупно и не очень мелко наши грибочки. Кладем их к рису, кастрюлю прикрываем крышкой и варим, пока вода не испарится.

3. Этап

Далее необходимо замариновать креветки. Для этого в отдельной посуде смешиваем чили, соль, перец, оливковое масло и чеснок. Все это перемешиваем и погружаем в смесь креветки.

4. Этап

Через минут 10 креветки можно обжаривать до получения хрустящей корочки на растительном масле.

5. Этап

Растапливаем сливочное масло и добавляем в отваренный рис.

6. Этап

На тарелку выкладываем рис, сверху кладем креветки и посыпаем порезанным мелко зеленым луком. Приятного аппетита!