Name: Яблочный пирог Мюсли
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Овсяные хлопья - 250 г; Вишня - 500 г; Яблоко - 500 г; Масло сливочное - 300 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 200 г; Ванильный сахар - 20 г; Сода - 10 г; Цедра лимона - 10 г; Сахарная пудра - 50 г; Кокосовая стружка - 50 г

Ингредиенты для - Яблочный пирог Мюсли

1. Мука пшеничная 200 г

2. Овсяные хлопья 250 г

3. Вишня 500 г

4. Яблоко 500 г

5. Масло сливочное 300 г

6. Яйцо куриное 4 шт

7. Сахар 200 г

8. Ванильный сахар 20 г

9. Сода 10 г

10. Цедра лимона 10 г

11. Сахарная пудра 50 г

12. Кокосовая стружка 50 г

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог Мюсли

1 . Этап

Яблоки вымойте, очистите и нарежьте ломтиками.

2 . Этап

Из вишен удалите косточки. Если из компота и уже без косточек, как у меня, то достаточно обсушить.

3 . Этап

Масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром добела.

4 . Этап

Введите в полученную массу одно за другим яйца и добавьте лимонную цедру.

5 . Этап

Овсяные хлопья смешайте с мукой и содой.

6 . Этап

Соедините яичную массу с мукой и овсяными хлопьями и хорошо перемешайте.

7 . Этап

Тесто выложите в смазанную сливочным или растительным маслом форму, разровняйте и распределите на нём ломтики яблок и вишни. (Я люблю яблоки внутри теста, поэтому я их замешала, а не сверху разложила)

1. Этап. Яблочный пирог Мюсли: Тесто выложите в смазанную сливочным или растительным маслом форму, разровняйте и распределите на нём ломтики яблок и вишни. (Я люблю яблоки внутри теста, поэтому я их замешала, а не сверху разложила)

8 . Этап

Сахарную пудру перемешайте с кокосовой стружкой. Посыпьте фруктовую начинку полученной смесью.

9 . Этап

Пирог выпекайте в духовке при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки. Здесь хочу немного остановиться. Конечно, нужно ориентироваться на свою духовку. У меня быстрая электрическая, так что я вообще убавила до 150 градусов, иначе верх бы сгорел. При такой температуре я его пекла в течение 50 минут и осталась довольна. Советую выпекать не менее 35 минут и не более часа.