Name: Печенье с базиликом и имбирем
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Сахар коричневый - 150 г; Базилик - 0,5 пуч.; Имбирь - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 120 г; Ванильная эссенция - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Печенье с базиликом и имбирем

1. Мука пшеничная 200 г

2. Сахар коричневый 150 г

3. Базилик 0,5 пуч.

4. Имбирь 50 г

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Масло сливочное 120 г

7. Ванильная эссенция 0,5 ч. л.

8. Соль 0,5 ч. л.

9. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье с базиликом и имбирем

1 . Этап

Все продукты должны быть комнатной температуры. Масло должно быть мягким. На фото забыла положить цукаты из имбиря ))

2 . Этап

Масло взбить до пышности, добавить коричневый сахар.

3 . Этап

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, взбить.

4 . Этап

Добавить муку и разрыхлитель (у меня мука самоподнимающаяся, я разрыхлитель не добавляла), слегка перемешать.

1. Этап. Печенье с базиликом и имбирем: Добавить муку и разрыхлитель (у меня мука самоподнимающаяся, я разрыхлитель не добавляла), слегка перемешать.

5 . Этап

Добавить нарезанные имбирные цукаты и базилик. Быстро замесить тесто. Готовое тесто разделить на две части, каждую из которых завернуть в пищевую пленку, придав форму колбаски. Отправить тесто на 30-40 минут в морозильную камеру или на два часа в холодильник (простите, тут сфоткать забыла)

1. Этап. Печенье с базиликом и имбирем: Добавить нарезанные имбирные цукаты и базилик. Быстро замесить тесто. Готовое тесто разделить на две части, каждую из которых завернуть в пищевую пленку, придав форму колбаски. Отправить тесто на 30-40 минут в морозильную камеру или на два часа в холодильник (простите, тут сфоткать забыла)

6 . Этап

Духовку разогреть до 200 градусов. Застывшее тесто нарезать на кружочки шириной в 1 см. Уложить заготовки на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым листом, на расстоянии друг от друга.

1. Этап. Печенье с базиликом и имбирем: Духовку разогреть до 200 градусов. Застывшее тесто нарезать на кружочки шириной в 1 см. Уложить заготовки на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым листом, на расстоянии друг от друга.

7 . Этап

Выпекать при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Если выпекать 15 минут - печенье остается мягким, если 20- минут, печенье получается более хрустящим и рассыпчатым.