Тефтели в сливочно-ореховом соусе

1 . Этап

Сделать фарш из мяса, половины указанного количества лука и чеснока, посолить, поперчить. Добавить сметану, хорошо перемешать. Я в фарш ни яйца, ни хлеб не добавляю.

2 . Этап

Сформировать из фарша тефтели.

3 . Этап

Включить режим Поджаривание и обжарить тефтели на оливковом масле по 5-7 минут с каждой стороны.

4 . Этап

Орехи, чеснок, кинзу перемолоть с помощью блендера.

5 . Этап

Добавить бульон, перемешать.

6 . Этап

Включить режим Тушение, залить тефтели ореховым соусом и тушить 10 минут.

7 . Этап

Добавить сливки, хмели-сунели, поперчить, посолить и тушить ещё 20 минут. Наши тефтели готовы! Приятного аппетита!