Запечённый грейпфрут

1 . Этап

Разогреваем духовку до 250 градусов

2 . Этап

Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой.

3 . Этап

Смешиваем масло с сахаром и корицей,

4 . Этап

Локрываем половинки грейпфрута массой.

5 . Этап

Запекаем в духовке минут 7-15 пока сахар карамелизуется. Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем. Приятного аппетита!