Рулет с яблоками и черносливом

1 . Этап

Белки взбиваем с сахаром.

2 . Этап

Взбить желтки, добавить к ним муку, разрыхлитель, ванилин и растительное масло.

3 . Этап

К желткам добавить белки и перемешать. Тесто получается жидким, но пышным.

4 . Этап

Противень застелить бумагой для выпечки. Порезать яблоки на небольшие кубики, также порезать чернослив. Выкладываем на противень. Посыпать корицей.

5 . Этап

Залить тестом.

6 . Этап

Противень ставим в разогретую духовку. Выпекаем 15 минут. Сворачиваем рулет горячим. Посыпать сахарной пудрой.

7 . Этап

Приятного чаепития!))