Салат из красной капусты с черносливом

1 . Этап

Для этого рецепта нам понадобится рис Индика от ТМ Мистраль. Пакетики с рисом опустить в кипящую, подсоленную воду и варить до готовности.

2 . Этап

Краснокочанную капусту нашинковать.

3 . Этап

Чернослив ( нужен мягкий, свежий, если он не свежий, сухой, то надо его предварительно замочить в заправке для салата. Мне повезло, чернослив был мягчайший) мелко нарезать, добавить к капусте.

4 . Этап

Приготовим заправку. В миску влить 6ст. л. растительного масла, 3 ст. л. бальзамика, 3 ст. л. лимонного сока, поперчить черным и красным перцем, хорошо перемешать.

5 . Этап

Влить заправку в салат, посолить и хорошо перемешать.

6 . Этап

Вот и рис сварился. Подавать салат с гарниром из риса. Приятного аппетита!!!