Треска под сырно-овощным одеялом

1 . Этап

Лук нашинковать, чеснок измельчить, морковь и тыкву натереть на крупной терке.

2 . Этап

Подготовленные овощи посолить, поперчить, приправить розмарином, обжарить на растительном масле 3-4 минуты.

3 . Этап

Обжаренные овощи смешать с сыром.

4 . Этап

Рыбу посолить, поперчить, выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.

5 . Этап

Сверху выложить морковно-тыквенно-сы рную смесь. Духовку разогреть до 180 гр., запекать 20 минут.