Ингредиенты для - Кукурузный пудинг Южный
Как вкусно приготовить - Кукурузный пудинг Южный
1. Этап
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую консервированную кукурузу, но можно взять и кочан свежей кукурузы. Просто отварите его, а затем ножом срежьте зерна.
2. Этап
Зерна кукурузы смешайте с сахаром и солью.
3. Этап
В отдельной миске смешайте сначала все жидкие ингредиенты: молоко, яйца, растопленное сливочное масло, взбейте венчиком. Затем добавьте кукурузную муку и мускатный орех. Хорошенько все перемешайте венчиком.
4. Этап
Теперь всыпьте кукурузу и хорошенько перемешайте венчиком.
5. Этап
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Вылейте кукурузную массу. Форму для запекания поставьте в большую по размеру форму, в которую налейте воду. Запекайте пудинг в духовке в течение 45-60 минут, пока пудинг не перестанет быть жидким.
6. Этап
Сверху на готовом пудинге может появится кратер. Это значит, что пудинг готов.
7. Этап
Немедленно подавайте пудинг к столу, он очень вкусный!
