Ореховая Нежность

1. Этап

1. Соединить фундук и миндаль.

2. Этап

2. Измельчить.

3. Этап

3. Взбить яйца и сахар-10 минут.

4. Этап

4. К яйцам добавьте измельчённый фундук, миндаль, муку.

5. Этап

5. Перемешайте лопаточкой до однородности.

6. Этап

6. Форму (д=18 см) смазать маслом и застелить бумагой. Влить тесто и посыпать лепестками миндаля.

7. Этап

7. Выпекать при 190 С, до сухой палочки (35-40 мин.).

8. Этап

8. Дать остыть и разрезать наполовину.

9. Этап

9. Растопить шоколад.

10. Этап

10. Добавить масло и перемешать до однородности.

11. Этап

11. Взбить сливки и перемешать с шоколадом. Смазать корж кремом и накрыть вторым коржом.