Ингредиенты для - Закусочный сырный кекс с ананасом
Как вкусно приготовить - Закусочный сырный кекс с ананасом
1 . Этап
Кабачок почистить, потереть на крупной терке
2 . Этап
Откинуть на сито для удаления лишней жидкости
3 . Этап
Адыгейский сыр порезать кубиками
4 . Этап
Добавить к сыру соевый соус Киккоман легкий.
5 . Этап
Перемешать и оставить мариноваться не менее получаса. Периодически перемешивая кубики сыра, чтобы они равномерно промариновались.
6 . Этап
Размягченное сливочное взбить с оливковым, добавить 1 яйцо и 1 желток, взбить.
7 . Этап
Добавить еще 1 яйцо и 1 желток, снова взбить до однородности.
8 . Этап
Просеять муку с разрыхлителем.
9 . Этап
Добавить муку к мясляно-яичной смеси и замесить тесто.
10 . Этап
Добавить к тесту кабачок, кусочки ананаса и сыр ( излишки соевого соуса слить). Перемешать.
11 . Этап
Выложить тесто в форму, застеленной бумагой для выпечки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
12 . Этап
Вот такой кекс вышел, ароматный, чуть подкопченный, с тонкой ананасовой ноткой. Приятного аппетита!