Ингредиенты для - Огуречный салат с чукой и рисом
Как вкусно приготовить - Огуречный салат с чукой и рисом
1 . Этап
Мистраль в гостях у огурцов
2 . Этап
Почти все готово к приготовлению салата.
3 . Этап
Поставим вариться рис. У меня рис Жасмин от Мистраль в варочных пакетиках. Это очень удобно в условиях дачи.
4 . Этап
Пока варится рис отправляемся за зеленью. Нам нужен укроп и зеленый лук. С укропом в этом году приключилась забавная история. Посадили такой, на упаковке которого было написано " в условиях средней полосы практически не образует зонтиков". Ха... в условиях НАШЕЙ средней полосы))), уже к концу июня грядка красовалась образцово- показательными шапочками. Обычный укроп у нас так красиво не цветёт.
5 . Этап
Зелень помоем, почистим.
6 . Этап
Тем временем рис сварился. С помощью вилки извлекаем пакет из кастрюли, вскрываем и высыпаем рис на тарелку.
7 . Этап
Нарезаем огурцы и зелень. Огурцы режем брусочками, лук вместе с белой частью.
8 . Этап
Начинаем смешивать салат. Сначала выкладываем чуку к рису. Я покупаю уже готовый салат чука. Брикетом 1 кг. Другого у нас не продают.
9 . Этап
И тщательно перемешиваем. Можно, конечно, смешать все ингредиенты сразу, но так удобнее и быстрее. Кроме того, рис пропитывается и насыщается водорослями.
10 . Этап
Смешиваем оставшиеся ингредиенты, добавив соевый соус. Посыпаем кунжутом. Салат готов.