Куриные шашлычки на шпажках из духовки

1 . Этап

Моем филе и даем подсохнуть. Шпажки (длинна моих 30см) в это время замочить в воде полностью. Если шашлычки будете мариновать ночь, то шпажки тоже стоят ночь в воде.

2 . Этап

Филе разрезаем поперек один раз. Если филе очень большое можно каждую половинку разрезать поперек на 3 части.

3 . Этап

Нарезаем филе на ленты - около 1 см.

4 . Этап

Смешиваем соевый соус с растительным маслом и медом. Выдавливаем чеснок. Выкладываем порезанное филе в подготовленный соус и хорошо перемешиваем. Оставляем на пол часа. Лучше всего на ночь. Но если гости под дверью этого достаточно.

5 . Этап

Берем из воды шпажки по одной и нанизываем ленты филе. Делаем волну. Одеваем по 2-3 ленты.

6 . Этап

Выкладываем на деко. Запекаем 30-60 мин. Смотрите по своей духовке. У меня старая газовая духовка и мне трудно сказать время для электрической.

7 . Этап

Вынимаем. Можно подавать как холодное блюдо так же горячее. Приятного всем аппетита.