Name: Апельсиновый кекс с кокосом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 1,5 стак.; Апельсин - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 пач.; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 1 стак.; Масло подсолнечное - 4 ст. л.; Сахар - 1 стак.; Кокосовая стружка - 3 ст. л.; Сахарная пудра - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Апельсиновый кекс с кокосом

1. Мука пшеничная 1,5 стак.

2. Апельсин 1 шт

3. Разрыхлитель теста 1 пач.

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Молоко 1 стак.

6. Масло подсолнечное 4 ст. л.

7. Сахар 1 стак.

8. Кокосовая стружка 3 ст. л.

9. Сахарная пудра 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Апельсиновый кекс с кокосом

1 . Этап

При выпечке используется стакан 200 мл. Вот продукты, которые нам понадобятся.

2 . Этап

Крупный апельсин помыть, залить кипятком на несколько минут. Натереть цедру.

3 . Этап

Выжать сок из апельсина.

4 . Этап

Все ингредиенты смешать и вылить в форму для кекса, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Силиконовую форму достаточно сбрызнуть водой. Если сока получилось много и вам покажется, что тесто слишком жидкое, то добавьте еще ложку или две кокосовой стружки.

1. Этап. Апельсиновый кекс с кокосом: Все ингредиенты смешать и вылить в форму для кекса, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Силиконовую форму достаточно сбрызнуть водой. Если сока получилось много и вам покажется, что тесто слишком жидкое, то добавьте еще ложку или две кокосовой стружки.

5 . Этап

Поставить форму с кексом в разогретую духовку и печь при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Готовность определять с помощью деревянной палочки. Готовый кекс оставить на 10 минут в форме, затем осторожно вынуть из формы.