Салат с рисом Дачная зелень

1 . Этап

Ставим варить яйца вкрутую или сварить их заранее. Параллельно варим рис в пакетиках, как рекомендуют на упаковке.

2 . Этап

Моем тщательно зелень, каждый листок. Обсушиваем и нарезаем тонко.

3 . Этап

Огурец режем произвольно. Яйца мелко рубим.

4 . Этап

Всё выкладываем в салатник, солим, перчим. заправляем сметаной и перемешиваем.

5 . Этап

Салат наш готов.

6 . Этап

Но мы подадим его с рисом и у нас получится вполне самостоятельное блюдо. Очень полезное и вкусное! Когда рис сварится в пакетиках, вытряхнем его в кастрюлю из пакетиков и нальём немного оливкового масла или подсолнечного, перемешаем. В кольцо выкладываем рис, на рис-салат, украсим веточкой мяты.