Name: Курица с кабачками в горшочках
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Сельдерей корневой - 150 грамм; Лук - 100 грамм; Морковь - 100 грамм; Чернослив - 100 грамм; Картофель - 200 грамм; Сыр - 200 грамм; Сметана - 200 грамм; Куриное филе - 1300 грамм; Кабачок - 350 грамм; Масло растительное - 50 миллилитров; Чеснок - 8 зубчиков; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с кабачками в горшочках

1. Сельдерей корневой - 150 грамм

2. Лук - 100 грамм

3. Морковь - 100 грамм

4. Чернослив - 100 грамм

5. Картофель - 200 грамм

6. Сыр - 200 грамм

7. Сметана - 200 грамм

8. Куриное филе - 1300 грамм

9. Кабачок - 350 грамм

10. Масло растительное - 50 миллилитров

11. Чеснок - 8 зубчиков

12. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица с кабачками в горшочках

1. Этап

Корень сельдерея потрите на терке.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами.

3. Этап

Куриное филе порежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на сковороде. Затем добавьте лук, сельдерей, соль и специи по вкусу. Перемешайте и еще немного пожарьте.

1. Этап. Курица с кабачками в горшочках: Куриное филе порежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на сковороде. Затем добавьте лук, сельдерей, соль и специи по вкусу. Перемешайте и еще немного пожарьте.

4. Этап

Кабачок, а также картофель и морковь порежьте кубиками. Обжарьте картофель и морковь до золотистой корочки, затем добавьте кабачок, посолите и еще немного протушите.

1. Этап. Курица с кабачками в горшочках: Кабачок, а также картофель и морковь порежьте кубиками. Обжарьте картофель и морковь до золотистой корочки, затем добавьте кабачок, посолите и еще немного протушите.

5. Этап

Чеснок разделите на дольки, чернослив помойте. Заполните горшочки наполовину мясом, положите в каждый по 1-2 дольки чеснока и немного чернослива. Сверху выложите овощи, ложку сметаны в каждый горшочек и обильно посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку и запекайте блюдо 20 минут под крышками, затем еще 15 минут без крышек.