Name: Пряные куриные голени в рукаве
Yield: 1
Ingredients: Голень куриная - 1,5 кг; Майонез - 2,5 ст. л.; Имбирь - 1 ст. л.; Чеснок - 5-6 зуб.; Масло растительное - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 1,5 ч. л.; Карри - 1 ч. л.; Куркума - 0,5 ч. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Специи - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пряные куриные голени в рукаве

1. Голень куриная - 1,5 кг

2. Майонез - 2,5 ст. л.

3. Имбирь - 1 ст. л.

4. Чеснок - 5-6 зуб.

5. Масло растительное - 1 ст. л.

6. Паприка сладкая - 1,5 ч. л.

7. Карри - 1 ч. л.

8. Куркума - 0,5 ч. л.

9. Лимонный сок - 2 ст. л.

10. Соль - 1 ч. л.

11. Специи - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пряные куриные голени в рукаве

1. Этап

К сожалению, не фотографировала весь процесс, но уверяю вас, что это очень просто. Главное - это маринад для наших куриных голеней, маринад отлично подойдёт и для приготовления курицы, куриных бёдрышек, крылышек.

2. Этап

Итак, в широкой посуде смешиваем майонез и растительное масло. Корень имбиря натираем на мелкой тёрке, чеснок мелко рубим ножом. Смешиваем все сыпучие приправы и всё это дело соединяем вместе. Выжимаем туда же сок одного лимона и всё хорошенько перемешиваем. Маринад для нашей курочки готов! Голени высыпаем в чашку с маринадом и хорошенько обмазываем их. Берём пакет для запекания и выкладываем наши голени туда. Защипываем пакет и оставляем при комнатной температуре на 3-4 часа. Я делаю так - беру форму для запекания, укладываю пакет туда и форма стоит у меня на столе. Пока маринуется курочка, я занимаюсь салатами, гарниром. Время от времени я подхожу и подбрасываю слегка форму, переворачиваю пакет для того, чтобы маринад и уже выделившийся сок самой курицы хорошо распределялся по голеням.

1. Этап. Пряные куриные голени в рукаве: Итак, в широкой посуде смешиваем майонез и растительное масло. Корень имбиря натираем на мелкой тёрке, чеснок мелко рубим ножом. Смешиваем все сыпучие приправы и всё это дело соединяем вместе. Выжимаем туда же сок одного лимона и всё хорошенько перемешиваем. Маринад для нашей курочки готов! Голени высыпаем в чашку с маринадом и хорошенько обмазываем их. Берём пакет для запекания и выкладываем наши голени туда. Защипываем пакет и оставляем при комнатной температуре на 3-4 часа. Я делаю так - беру форму для запекания, укладываю пакет туда и форма стоит у меня на столе. Пока маринуется курочка, я занимаюсь салатами, гарниром. Время от времени я подхожу и подбрасываю слегка форму, переворачиваю пакет для того, чтобы маринад и уже выделившийся сок самой курицы хорошо распределялся по голеням.

3. Этап

Курочка замариновалась. Духовку нагреваем до 180 градусов. Пакет вилкой или ножом прокалываем в нескольких местах (сверху) и ставим в духовку на 1 час. Вот и всё. Вкусные, сочные, пряные голени готовы. Приятного аппетита.