Хачапури с сыром на сковороде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хачапури с сыром на сковороде

1. Сыр - 300 грамм
2. Мацони - 1 стакан
3. Мука - по вкусу
4. Яйцо - 1 штука
5. Растительное и сливочное масло - по вкусу
6. Соль, перец, сахар - по вкусу

Как вкусно приготовить - Хачапури с сыром на сковороде

1. Этап

Приготовьте ингредиенты.

1. Этап. Хачапури с сыром на сковороде: Приготовьте ингредиенты.

2. Этап

Смешиваем сахар (3 ч. ложки), немного соли и соды, добавляем в закваску, хорошо перемешиваем. Вливаем растительного масла (3 ст.ложки), потом начинаем добавлять муку и замешивать тесто. Тесто должно подойти.

1. Этап. Хачапури с сыром на сковороде: Смешиваем сахар (3 ч. ложки), немного соли и соды, добавляем в закваску, хорошо перемешиваем. Вливаем растительного масла (3 ст.ложки), потом начинаем добавлять муку и замешивать тесто. Тесто должно подойти.

3. Этап

Начинка: смешиваем сыр, яйцо, солим.

1. Этап. Хачапури с сыром на сковороде: Начинка: смешиваем сыр, яйцо, солим.

4. Этап

Разминаем начинку, добавляем масло.

1. Этап. Хачапури с сыром на сковороде: Разминаем начинку, добавляем масло.

5. Этап

Раскатываем лепешки, выкладываем начинку.

1. Этап. Хачапури с сыром на сковороде: Раскатываем лепешки, выкладываем начинку.

6. Этап

Залепите хачапури конвертом.

1. Этап. Хачапури с сыром на сковороде: Залепите хачапури конвертом.

7. Этап

Смажьте сковороду маслом, выложите хачапури.

1. Этап. Хачапури с сыром на сковороде: Смажьте сковороду маслом, выложите хачапури.

8. Этап

Переворачиваем, жарим до готовности, минут 15 получается. Подаем, смазав маслом. Приятного аппетита)

1. Этап. Хачапури с сыром на сковороде: Переворачиваем, жарим до готовности, минут 15 получается. Подаем, смазав маслом. Приятного аппетита)