Хачапури с сыром на сковороде

1 . Этап

Приготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Смешиваем сахар (3 ч. ложки), немного соли и соды, добавляем в закваску, хорошо перемешиваем. Вливаем растительного масла (3 ст.ложки), потом начинаем добавлять муку и замешивать тесто. Тесто должно подойти.

3 . Этап

Начинка: смешиваем сыр, яйцо, солим.

4 . Этап

Разминаем начинку, добавляем масло.

5 . Этап

Раскатываем лепешки, выкладываем начинку.

6 . Этап

Залепите хачапури конвертом.

7 . Этап

Смажьте сковороду маслом, выложите хачапури.

8 . Этап

Переворачиваем, жарим до готовности, минут 15 получается. Подаем, смазав маслом. Приятного аппетита)