Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пудинг Королевский
Как вкусно приготовить - Пудинг Королевский
1. Этап
1. Нагрейте молоко на среднем огне, осторожно доведите до кипения. Смешайте его с панировочными сухарями, 2 столовыми ложками сахара, цедрой одной лимона и сливочным маслом. Перемешайте смесь и остудите в течение 15 минут.
2. Этап
2. Добавьте в смесь три желтка, оставив белки для безе. Разложите смесь по формочкам.
3. Этап
3. Поместите формочки на противень для выпекания и поставьте в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
4. Этап
4. На запеченный пудинг поместите малиновое варенье.
5. Этап
5. Взбейте белок до устойчивых пиков и глянцевой поверхности, добавив 60 грамм сахара.
6. Этап
6. С помощью кондитерского шприца украсьте пудинг взбитым безе и подавайте десерт к столу.
