Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Йогурт Для манника | 100 мл. |
| 2. | Сода Для манника | 1/2 ч. л. |
| 3. | Сахар Для манника | 100 гр. |
| 4. | Соль Для манника | 1/8 ч. л. |
| 5. | Яйцо куриное Для манника | 2 шт. |
| 6. | Манная крупа Для манника | 6 ст. л. |
| 7. | Мука Для манника | 5 ст. л. |
| 8. | Масло растительное Для манника | 3 ст. л. |
| 9. | Йогурт Крем | 100 мл. |
| 10. | Сироп клубничный Крем | 2 ст. л. |
| 11. | Сахар Крем | 2 ст. л. |
| 12. | Желатин Крем | 1 ч. л. |
| 13. | Вода Крем | 2 ст. л. |
| 14. | Клубника Крем | 16 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Готовим всё для манника. Очень мне нравятся манники с крупой манной СЕМОЛИНА ТМ МИСТРАЛЬ. Такие нежные получаются.
2 . Этап
Наливаем в посуду йогурт клубничный и гасим в нём соду.
3 . Этап
Добавляем сахар, соль, яйца и соединяем.
4 . Этап
Кладём манную крупу Семолина и наливаем масло подсолнечное. Можно взять масло сливочное и растопить его, потом добавить. Соединяем.
5 . Этап
Просеиваем муку и тщательно соединяем, чтобы не было комочков. Даём тесту постоять минут 5-10, чтобы манка разбухла.
6 . Этап
Для выпечки я взяла силиконовую форму. Она у меня с бортиками. Намочила её и вылила тесто. Духовку нагрела до 180 С. Поставила манник выпекаться на 35-40 минут. Минут через 20 накрыла манник фольгой. Вы ориентируйтесь на свою духовку. Может вам фольга и не понадобится.
7 . Этап
Вынула манник и оставила остывать.
8 . Этап
Начала делать йогуртовый крем. Бортики у меня не большие у выпечки, поэтому я сделала крема немного. Желатин 1 ч л залила питьевой водой 2 ст л и дала ему разбухнуть. Йогурт налила в посуду и добавила в него сахар и сироп.
9 . Этап
Блендером всё соединила.
10 . Этап
Манник перевернула на тарелку.
11 . Этап
Промазала кремом и выложила красиво клубнику из-под сиропа и ещё полила кремом. Поставила в холодильник.
12 . Этап
Нужно подержать манник подольше в холодильнике, чтобы крем схватился, но у нас не было столько терпения и мы его начали есть не совсем застывшим. До чего же вкусный.
