Желейный десерт с зернёным творогом

1 . Этап

По сути, зернёный творог в сливках с джемом - уже готовый десерт, но, проявив немного фантазии, мы приготовим более вкусный. Фруктовое желе приготовить заранее. Вкус выбирайте по желанию.

2 . Этап

Время указано без учёта стабилизации десерта в холодильнике. Творог отцедить от сливок. Разложить порции по креманкам.

3 . Этап

Желатин замочить в сливках + жидкость от творога, на 10 минут.

4 . Этап

Нарубить фруктовое желе, нарезать зефир, добавить к творогу.

5 . Этап

Аккуратно перемешать.

6 . Этап

Набухший желатин подогреть на водяной бане до 65-70 градусов.

7 . Этап

Желатиновую массу добавить в креманки, размешать. Сверху выложить джем, зубочисткой сделать рисунок.

8 . Этап

Поместить в холодильник для стабилизации на 1-2 часа.

9 . Этап

Застывшее желе подать на десерт.

10 . Этап

По желанию добавьте свежих ягод.