Желейный десерт с зернёным творогом

1. Этап

По сути, зернёный творог в сливках с джемом - уже готовый десерт, но, проявив немного фантазии, мы приготовим более вкусный. Фруктовое желе приготовить заранее. Вкус выбирайте по желанию.

2. Этап

Время указано без учёта стабилизации десерта в холодильнике. Творог отцедить от сливок. Разложить порции по креманкам.

3. Этап

Желатин замочить в сливках + жидкость от творога, на 10 минут.

4. Этап

Нарубить фруктовое желе, нарезать зефир, добавить к творогу.

5. Этап

Аккуратно перемешать.

6. Этап

Набухший желатин подогреть на водяной бане до 65-70 градусов.

7. Этап

Желатиновую массу добавить в креманки, размешать. Сверху выложить джем, зубочисткой сделать рисунок.

8. Этап

Поместить в холодильник для стабилизации на 1-2 часа.

9. Этап

Застывшее желе подать на десерт.

10. Этап

По желанию добавьте свежих ягод.