Праздничное диетическое желе

1 . Этап

Чайный пакетик залить горячей водой, накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут. Добавить мед, тщательно размешать.

2 . Этап

Добавить быстрорастворимый желатин (при необходимости чай можно немного подогреть) и перемешать. Чай процедить и разлить по бокалам. Поставить в холодильник минимум на 1-2 часа.

3 . Этап

Выжать сок половины большого лимона (не пугайтесь, это у меня оранжевый лимон), имбирь натереть на мелкой терке (должна получится 1 ч. л.).

4 . Этап

Воду с сахаром довести до кипения.

5 . Этап

Добавить имбирь и прокипятить минуту. Снять с огня и дать постоять под крышкой 5 минут.

6 . Этап

Процедить и добавить лимонный сок.

7 . Этап

Растворить желатин и разлить по формам поверх ромашкового слоя. Поставить в холодильник на 3-4 часа.