Name: Бисквит фруктово-ягодный
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 5 шт; Сахар - 200 г; Мука пшеничная - 200 г; Масло сливочное - 100 г; Банан - 1 шт; Груша - 1 шт; Клюква - 30 г; Смородина черная - 30 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Бисквит фруктово-ягодный

1. Яйцо куриное 5 шт

2. Сахар 200 г

3. Мука пшеничная 200 г

4. Масло сливочное 100 г

5. Банан 1 шт

6. Груша 1 шт

7. Клюква 30 г

8. Смородина черная 30 г

9. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

10. Сахарная пудра 1 ч. л.

11. Корица 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Бисквит фруктово-ягодный

1 . Этап

Яйца взбиваем с сахаром до образования пышной белой пены.

2 . Этап

Сливочное масло растапливаем и добавляем в яично-сахарную смесь, кладем разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

3 . Этап

Всыпаем муку и замешиваем жидкое тесто.

4 . Этап

Вот такое тесто получается.

5 . Этап

Грушу нарезаем пластинками, банан-кружочками. Ягоды промываем под водой, но не размораживаем.

6 . Этап

Тесто разделим на три равные части. Форму (23см*17см) смазываем сливочным маслом. Выливаем первую часть теста. Сверху выкладываем грушу. Затем заливаем вторым слоем теста, сверху выкладываем банан. Посыпаем корицей по вкусу.

1. Этап. Бисквит фруктово-ягодный: Тесто разделим на три равные части. Форму (23см*17см) смазываем сливочным маслом. Выливаем первую часть теста. Сверху выкладываем грушу. Затем заливаем вторым слоем теста, сверху выкладываем банан. Посыпаем корицей по вкусу.

7 . Этап

Заливаем третьим слоем теста, выкладываем ягоды и слегка их утапливаем в тесте.

8 . Этап

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Духовку первые пол часа не открывать. После истечения времени достаем пирог, проверяем деревянной палочкой на готовность. Если пирог готов, даем ему немного отдохнуть. И можно подавать к столу.