Филе хека под соевым маринадом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Филе хека под соевым маринадом

Хек и маринад для него
1. Хек 600 г
2. Лук зеленый 1 пуч.
3. Имбирь 3 ч. л.
4. Вино белое сухое 3 ст. л.
5. Масло растительное 2 ст. л.
6. Соевый соус 1 ст. л.
Соус
1. Сахар 3 ст. л.
2. Соевый соус 2 ст. л.
3. Масло кунжутное 2 ст. л.
4. Вино белое сухое 2 ст. л.
5. Анис по вкусу

Как вкусно приготовить - Филе хека под соевым маринадом

1. Этап

Филе нарезается кусочками примерно 5*7 см.

1. Этап. Филе хека под соевым маринадом: Филе нарезается кусочками примерно 5*7 см.

2. Этап

К филе добавляются нарезанный лук, имбирь, вино, масло, соевый соус. Филе оставляется на час для маринования. Можно не убирать в холодильник.

1. Этап. Филе хека под соевым маринадом: К филе добавляются нарезанный лук, имбирь, вино, масло, соевый соус. Филе оставляется на час для маринования. Можно не убирать в холодильник.

3. Этап

После маринования филе обжаривается на раскаленной сковороде по минуте с каждой стороны.

1. Этап. Филе хека под соевым маринадом: После маринования филе обжаривается на раскаленной сковороде по минуте с каждой стороны.

4. Этап

Готовые кусочки филе можно полить соусом. Для приготовления соуса необходимо смешать все ингредиенты для него в небольшой емкости, дать закипеть, а затем, убавив огонь, помешивать до загустения.

1. Этап. Филе хека под соевым маринадом: Готовые кусочки филе можно полить соусом. Для приготовления соуса необходимо смешать все ингредиенты для него в небольшой емкости, дать закипеть, а затем, убавив огонь, помешивать до загустения.