Ореховые оладьи с ореховым кремом

1. Этап

Здесь все необходимые нам продукты.

2. Этап

Соединяем яйцо с сахаром и взбиваем

3. Этап

Добавляем к яично- сахарной смеси кефир комнатной температуры или кефир можно слегка подогреть и все перемешиваем.

4. Этап

Просеиваем муку. Добавляем к тесту муку, соду и орехи. Орехи должны быть молотые.

5. Этап

Хорошо перемешиваем тесто и даём постоять 10 минут.

6. Этап

Наливаем масло на разогретую сковородку и выкладываем ложкой оладьи.

7. Этап

Жарим на среднем огне по пару минут с каждой стороны.

8. Этап

Вот такие оладушки у меня получились.

9. Этап

А теперь готовим крем. Соединяем орехи, крахмал, сахар и какао. Можно делать и без какао.

10. Этап

Кипятим молоко и добавляем туда сухую смесь, постоянно помешивая. И вот такой соус у меня получился.

11. Этап

Поливаем оладьи соусом. Приятного чаепития!