Name: Торт Отцвела черемуха
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Мука черемуховая - 1 стак.; Молоко - 1 стак.; Сахар - 1 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Сметана - 2 стак.; Сода - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 2 стак.; Крахмал картофельный - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 120 г; Соус ягодный - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Отцвела черемуха

1. Мука черемуховая - 1 стак.

2. Молоко - 1 стак.

3. Сахар - 1 стак.

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Сметана - 2 стак.

6. Сода - 1 ч. л.

7. Мука пшеничная - 2 стак.

8. Крахмал картофельный - 1 ч. л.

9. Сахарная пудра - 120 г

10. Соус ягодный - 100 г

Как вкусно приготовить - Торт Отцвела черемуха

1. Этап

Первым делом залейте черемуховую муку кипящем молоком, перемешайте и оставьте на 2 часа

2. Этап

Добавьте к черемуховой смеси яйца, сахар и стакан сметаны. Хорошенько перемешайте.

3. Этап

Добавьте крахмал, муку и соду. Перемешайте и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Остудите бисквит.

1. Этап. Торт Отцвела черемуха: Добавьте крахмал, муку и соду. Перемешайте и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Остудите бисквит.

4. Этап

Пока наш бисквит остывает делаем крем. Все очень просто - сметана (жирностью 20-30%) смешивается с сахарной пудрой. Остывший бисквит разрезаем на 2-3 коржа. Смазываем каждый корж кремом, затем выкладываем клюквенный соус d'arbo. Так проделать с каждым коржом. Сразу расскажу, что готовила я пол порции на семейный ужин, форма у меня размером 22х12. Получилось разрезать на 3 корж высотой около 2 см

1. Этап. Торт Отцвела черемуха: Пока наш бисквит остывает делаем крем. Все очень просто - сметана (жирностью 20-30%) смешивается с сахарной пудрой. Остывший бисквит разрезаем на 2-3 коржа. Смазываем каждый корж кремом, затем выкладываем клюквенный соус d'arbo. Так проделать с каждым коржом. Сразу расскажу, что готовила я пол порции на семейный ужин, форма у меня размером 22х12. Получилось разрезать на 3 корж высотой около 2 см

5. Этап

Украсить тортик по желанию. Можно просто обмазать сметанным кремом. Я же растопила темную шоколадку, полила ей горячей тортик и украсила сезонными фруктами - инжиром, виноградом и клюквой. Слегка припорошила сахарной пудрой. В идеале торт должен постоять в холодильнике часов 8, вот этот разрезик стоял всего час )))