Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ржаной ароматный хлеб
Как вкусно приготовить - Ржаной ароматный хлеб
1. Этап
В ведерко хлебопечи налить отмерянную воду и добавить сахар. Дарк мусковадо очень влажный и комкуется при хранении, поэтому его нужно размять в руках и потом размешать в воде, чтоб начал таять. Добавить сухой квас, соль и масло.
2. Этап
Муку просеять дважды-и ржаную, и пшеничную.
3. Этап
Добавить дрожжи САФ –момент.
4. Этап
Поставить программу цельнозерновой хлеб.
5. Этап
Готовый хлеб вынуть и укрыть льняным полотенцем до полного остывания. Вот совсем фото свежее- только что вынула очередной.
6. Этап
Затем переложить в пакет –я еще приворачиваю в простую бумагу – и дать ночь вызреть.
