Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные пирожки с мясом и грибами
Как вкусно приготовить - Картофельные пирожки с мясом и грибами
1. Этап
В картофельное пюре добавить яйца и соль, если нужно. Сюда же добавить муку. Перемешать.
2. Этап
Сделать начинку. Для этого сначала на растительном масле обжарить лук, затем добавить шампиньоны,
3. Этап
а уже потом - фарш. Тушить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Этап
Положить сметану и муку, перемешать до загустения, протушить еще 2 минуты.
5. Этап
Из картофельного теста сделать лепешечки. На одну поместить начинку, другой накрыть и залепить края.
6. Этап
Обжарить со двух сторон на хорошо прогретом растительном масле.
