Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перемяч с картошкой
Как вкусно приготовить - Перемяч с картошкой
1. Этап
1. Отварим картофель в бульоне, или просто подсоленной и приправленной специями воде.
2. Этап
2. В это время сделаем тесто. Греем воду и молоко, смешиваем их с маслом, и понемногу всыпаем муку и дрожжи. Месим однородное тесто, и оставим подняться в теплом месте.
3. Этап
3. Картофель разминаем толкушкой. Я обычно добавляю к нему фарш, сыр, или колбасу, так вкуснее и сытнее. Солим, перчим, и смешиваем с яйцами. Из теста формируем лепешки, в центр - начинку, и защипываем края, как на фото
4. Этап
4. В сковороде греем растительное масло, и в нем обжариваем наши перемячи с двух сторон, пока не зарумянятся.
5. Этап
5. Сразу снимаем с огня, - и подаем к первому блюду или самостоятельно!
