
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из капусты на зиму
11. Черный перец (горошек) - 5 штук
Как вкусно приготовить - Салат из капусты на зиму
1. Этап
1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень вымойте. Очистите от плодоножек сладкий болгарский перец, морковь, лук.

2. Этап
2. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

3. Этап
3. На крупной терке натрите морковь, лук и зелень измельчите.

4. Этап
4. Перец нарежьте полосками, помидоры - дольками.

5. Этап
5. Все нарезанные овощи смешайте в большой кастрюле, добавьте соль, сахар, перемешайте. Влейте подсолнечное масло. Перемешайте еще раз и дайте настояться в течение 1 часа.

6. Этап
6. Cалат на медленном огне доведите до кипения, добавьте перец, гвоздику и уксус. Готовьте в течение 10 минут. 7. Затем закатайте в стерилизованные банки, укутайте в тепло, дайте остыть. Храните в прохладном и темном месте.

7. Этап
7. Приятного аппетита!
