Name: Омлет Таинственный
Yield: 5
Ingredients: Яйцо куриное - 5 шт.; Сыр плавленный - 100 гр.; Молоко - 3 ст. л.; Лук зеленый - 3 веточка; Зелень - 7 веточка; Помидоры - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Омлет Таинственный

1. Яйцо куриное - 5 шт.

2. Сыр плавленный - 100 гр.

3. Молоко - 3 ст. л.

4. Лук зеленый - 3 веточка

5. Зелень - 7 веточка

6. Помидоры - 2 шт.

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

9. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Омлет Таинственный

1. Этап

Приготовим все продукты.

2. Этап

В небольшую ёмкость разбиваем яйца, добавляем соль и перец по вкусу, и слегка взбиваем. Затем добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Натираем на тёрке или мелко режем сыр, помидоры, лук и зелень. Зелень можно взять любую, по вашему вкусу. Для этого рецепта я беру по полпучка петрушки и укропа.

1. Этап. Омлет Таинственный: В небольшую ёмкость разбиваем яйца, добавляем соль и перец по вкусу, и слегка взбиваем. Затем добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Натираем на тёрке или мелко режем сыр, помидоры, лук и зелень. Зелень можно взять любую, по вашему вкусу. Для этого рецепта я беру по полпучка петрушки и укропа.

3. Этап

На разогретую слегка сковороду, уже смазанную растительным маслом, выливаем часть нашей яично-молочной смеси, как будто хотим пожарить блинчик. Сковороду рекомендую брать с антипригарным покрытием, чтобы легко было готовить. На "блинчик" высыпаем часть сыра, зелени, лука и помидор. Готовим на медленном огне.

1. Этап. Омлет Таинственный: На разогретую слегка сковороду, уже смазанную растительным маслом, выливаем часть нашей яично-молочной смеси, как будто хотим пожарить блинчик. Сковороду рекомендую брать с антипригарным покрытием, чтобы легко было готовить. На

4. Этап

Приблизительно через минуту блинчик прямо в сковороде аккуратно начинаем сворачивать в рулетик. Если использовать две лопаточки, будет гораздо легче. Затем с помощью лопаточек "сдвигаем" наш рулетик к краю сковороды. На освободившуюся часть сковороды подливаем яично-молочную смесь.

1. Этап. Омлет Таинственный: Приблизительно через минуту блинчик прямо в сковороде аккуратно начинаем сворачивать в рулетик. Если использовать две лопаточки, будет гораздо легче. Затем с помощью лопаточек

5. Этап

На добавленную в сковороду часть блинчика насыпаем опять сыр, зелень, лук и помидоры.

6. Этап

Через минутку делаем следующий завиток нашего рулетика, сдвигаем в сторону, подливаем яично-молочную смесь, насыпаем начинку. И так повторяем до тех пор, пока у нас не закончатся наши ингредиенты.