Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Творожный сыр дома
1. Этап
Подогрейте молоко до 60 градусов и добавьте в него йогурт. Перемешайте.
2. Этап
Поставьте на 6-8 часов в теплое место и укутайте.
3. Этап
Потом вы увидите, что масса стала похожа на йогурт, от нее отделилась сыворотка.
4. Этап
В большую кастрюлю поставьте дуршлаг и застелите его марлей.
5. Этап
Вылейте полученную массу в дуршлаг и свяжите концы узлами.
6. Этап
Поставьте в холодильник на 12-24 часа. Чем дольше постоит, тем плотнее будет сыр.
7. Этап
Приятного аппетита!
