Name: Черничные панкейки с клубникой и мятой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная -; Яйцо куриное -; Молоко -; Разрыхлитель теста -; Масло сливочное -; Сахар -; Ванилин -; Черника -; Клубника -; Мята -

Ингредиенты для - Черничные панкейки с клубникой и мятой

1. Мука пшеничная

2. Яйцо куриное

3. Молоко

4. Разрыхлитель теста

5. Масло сливочное

6. Сахар

7. Ванилин

8. Черника

9. Клубника

10. Мята

Как вкусно приготовить - Черничные панкейки с клубникой и мятой

1 . Этап

Количество продуктов дано из расчета 4 шт. на порцию. Яйца взбить с сахаром и ванилином. Масло растопить в СВЧ, остудить, добавить в яичную смесь, влить теплое молоко, продолжать взбивать. Понемногу подсыпать просеянную муку с разрыхлителем, смешать все до однородной массы.

2 . Этап

Чернику промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем, добавить в тесто, перемешать.

3 . Этап

Намочить кухонное х\б полотенце, положить на стол рядом с плитой. Если столешница не из камня, тогда подложите под него разделочную доску. Раскалить сковороду, поставить ее на пару секунд на мокрое полотенце, вернуть на огонь, вылить половину половника теста (или меньше), уменьшить огонь, чтобы панкейк не пригорел. Процедуру повторять перед каждым панкейком, при необходимости полотенце намочить еще раз.

$1. Этап. Черничные панкейки с клубникой и мятой: Намочить кухонное х\б полотенце, положить на стол рядом с плитой. Если столешница не из камня, тогда подложите под него разделочную доску. Раскалить сковороду, поставить ее на пару секунд на мокрое полотенце, вернуть на огонь, вылить половину половника теста (или меньше), уменьшить огонь, чтобы панкейк не пригорел. Процедуру повторять перед каждым панкейком, при необходимости полотенце намочить еще раз.$

4 . Этап

Как только появятся на поверхности пузырьки, аккуратно перевернуть деревянной лопаткой и готовить с другой стороны. Повторюсь, готовятся панкейки очень быстро.