Ингредиенты для - Хлебный суп
Как вкусно приготовить - Хлебный суп
1. Этап
Хлеб нарежьте ломтиками. Уложите его на противень, застеленный пергаментом. Поставьте ломтики в духовку при 160 градусах на 30 минут. Затем остудите хлеб.
2. Этап
Разломайте хлеб на небольшие части. Залейте их водой. Оставьте под крышкой на 35 минут.
3. Этап
Сухофрукты промойте в дуршлаге, а потом обсушите.
4. Этап
Хлеб измельчите его блендером до кашеобразного состояния.
5. Этап
В кастрюлю к хлебу добавьте сахар, корицу и сухофрукты. Поставьте суп на огонь. Варите его в течение 10 минут на среднем огне. Затем оставьте до полного остывания. А потом уберите в холодильник на 2 часа.
6. Этап
30 граммов клюквы промойте и продавите ложкой через сито, чтобы пошёл сок. Его добавьте в суп. Перемешайте.
7. Этап
Отдельно взбейте сливки с ванильным сахаром.
8. Этап
При подаче украсьте суп сливками, а также клюквой и печеньем. Приятной дегустации!
