Ингредиенты для - Карамельные кексы с яблоком и брусникой
Как вкусно приготовить - Карамельные кексы с яблоком и брусникой
1. Этап
Вбиваем в миску два яйца, добавляем две столовые ложки сахара и взбиваем одну минуту до пышной массы. Затем добавляем растительное масло и сгущенку. Взбиваем.
2. Этап
Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Я еще добавила ванилин на кончике ножа.
3. Этап
Смешиваем все до гладкой, однородной массы без комочков.
4. Этап
Яблоки чистим, вырезаем сердцевинку, режем на небольшие кубики. Смешиваем с брусникой. Размораживать ее не нужно.
5. Этап
Выкладываем яблоки с брусникой в тесто и хорошо перемешиваем.
6. Этап
Раскладываем тесто по формочкам. У меня силиконовые, поэтому ничем их не смазывала. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30.
7. Этап
Выпекаем до сухой спички, до красивого золотисто-коричневого цвета.
8. Этап
Приятного аппетита!
