Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованные зелёные помидоры Русские оливки
Как вкусно приготовить - Маринованные зелёные помидоры Русские оливки
1. Этап
Банки вымыть и простерилизовать. Мелкие зелёные помидоры вымыть.
2. Этап
Каждый проколоть зубочисткой.
3. Этап
Приготовить маринад, прокипятить воду со специями, сахаром/солью, влить масло, дать закипеть и влить уксус.
4. Этап
В это время помидоры пробланшировать в кипятке 2 минуты.
5. Этап
В банки положить по дольке лимона, несколько колец лука, горячие помидоры, чеснок. Залить кипящим маринадом.
6. Этап
Стерилизовать 15 минут. Горячими закатать. Остудить "под шубой". Выход 1,65 л.. Я храню в холодильнике, но исключительно для того чтоб всегда была возможность подать к столу.
