Весенняя закуска из редиса и творога

1 . Этап

Крупный редис нужно помыть, удалить хвостики (я оставила небольшие, для красоты). Разрежьте редис пополам и острой ложкой сделайте в центре каждой половинке углубление.

2 . Этап

Для приготовления начинки я взяла творог 0 % жирности ТМ "Искренне Ваш".

3 . Этап

В миску положите вареные куриные желтки, размягченное сливочное масло, творог 0% жирности ТМ "Искренне Ваш", посолите и поперчите по вкусу.

4 . Этап

Все ингредиенты пробейте блендером до пастообразного состояния (если масса получается слишком густая, то можно добавить 1 ст. л. сметаны).

5 . Этап

Начинка для редиса из творога готова.

6 . Этап

Нафаршируйте редис творожной смесью, чтобы редис хорошо стоял на тарелке, сделайте небольшой срез нижней его части.

7 . Этап

Закуску можно украсить зеленью (это могут быть веточки укропа, петрушки, рубленый зеленый лук). Приятного аппетита!