Острый салат с булгуром

1 . Этап

Варим булгур, как указанно на упаковке. Готовый булгур заправляем оливковым маслом или подсолнечным.

2 . Этап

Делаем заправку. Все составляющие соединяем тщательно в какой-то подходящей посуде.

3 . Этап

Готовим овощи. Перец нарезаем тонкой полоской.

4 . Этап

Морковь и огурец натираем на корейской тёрке. Если таковой нет, то огурец режем тонкими полосками, а морковь натираем на средней тёрке. Чеснок давим или очень мелко рубим. Выкладываем в салатник.

5 . Этап

Заправляем, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник минут на 45-60 настояться.

6 . Этап

Чтобы было красиво, я булгур выложила в кольцо и сверху поместила настоявшиеся овощи. Можно просто положить булгур в тарелку и смешать с овощами.