Ингредиенты для - Луковые кольца в панировке из хлебцев
Как вкусно приготовить - Луковые кольца в панировке из хлебцев
1. Этап
1. Продукты для приготовления.
2. Этап
2. Муку смешиваем с приправой и паприкой.
3. Этап
3. Лук очищаем и нарезаем кольцами. Аккуратно разделяем каждое колечко.
4. Этап
4. Хлебцы ломаем и измельчаем в кофемолке.
5. Этап
5. Приготовим 3 блюдца: 1 - мучная смесь 2 - молотые хлебцы 3 - яйца взбитые с щепоткой соли и перца, смешанные с томатной пастой (или томатным кетчупом).
6. Этап
6. Макаем луковые кольца вначале в яйцо, затем в мучную смесь, опять в яичную смесь и в молотые хлебцы.
7. Этап
7. Выкладываем кольца на разделочную доску и оставляем минут на 5, чтобы верхний слой немного подсох. Разогреваем в сотейнике растительное масло и на слабом огне обжариваем луковые кольца с двух сторон. Кладем кольца на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
8. Этап
8. Выкладываем кольца на большое блюдо и посыпаем тертым сыром, подаем с соусом. Приятного аппетита!
