Информация о рецепте
Ингредиенты для - Щи с квашеной капустой
Как вкусно приготовить - Щи с квашеной капустой
1. Этап
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле.
2. Этап
Добавить квашеную капусту, слегка обжарить, положить томатную пасту, потушить 4-5 мин.
3. Этап
Картошку, свежую капусту нарезать кубиками, залить водой, довести до кипения, посолить, подсластить, варить 10-12 мин.
4. Этап
Добавить обжарку, лавровый лист и варить еще 10-15 мин. Снять с огня, тут же заправить толченым чесноком, вытащить лавровый лист и укутать щи на полчаса.
