Ингредиенты для - Салат с зелёной редькой
Как вкусно приготовить - Салат с зелёной редькой
1 . Этап
Яйца нужно сварить вкрутую. Разделить их на белок и желток. Петрушку рубим мелко. Выкладываем в салатник сметану. В нём сразу и будем делать заправку и салат затем.
2 . Этап
Помещаем желтки в сметану и растираем их тщательно вилкой, соединяя со сметаной.
3 . Этап
Белок мелко рубим и отправляем вместе с петрушкой в заправку. Редьку нужно предварительно разрезать и залить холодной водой минут на 10-15. Так из неё выйдет горечь. Я не всегда заливаю. Мне очень нравится вкус зелёной редьки. Он напоминает вкус редиски, только чуть пожестче. Натираем редьку на средней тёрке.
4 . Этап
Отправляем редьку в салатник, солим по вкусу и перемешиваем.
5 . Этап
Готово.
6 . Этап
Подаём с шариками моцареллы-это очень вкусно...,
7 . Этап
... а ещё вкусней вот так! Разрезаем свежую булочку пополам и используем салат в виде намазки-для меня это объеденье! Можно взять любой мягкий сыр и намазать булочку им, а поверх-салат.