Name: Пончики из плавленых сырков
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 7
Ingredients: Плавленый сырок - 100 г; Сахар - 60 г; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 1 стак.; Вишня - 5 шт; Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пончики из плавленых сырков

1. Плавленый сырок - 100 г

2. Сахар - 60 г

3. Яйцо куриное - 1 шт

4. Мука пшеничная - 1 стак.

5. Вишня - 5 шт

6. Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пончики из плавленых сырков

1. Этап

Плавленные сырки трем на средней терке. Если сырки мягкие, то сначала заморозить в морозилке на 5 минут.

2. Этап

К сырковой массе добавляем одно яйцо и 1/4 стакана сахара.

3. Этап

Ингредиенты перемешиваем вилкой и гасим содой. Соду я гасила лимонным соком.

4. Этап

Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Тесто получается мягким, таким и должно быть, больше муки не добавлять.

1. Этап. Пончики из плавленых сырков: Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Тесто получается мягким, таким и должно быть, больше муки не добавлять.

5. Этап

Извиняюсь за не очень красивые пончики, делала впервые по данному рецепту. Формируем пончики. Тесто с плавленными сырками нагревается быстро, поэтому, моя ошибка, при формировании красивых изделий, лучше чуть-чуть смачивать руки водой и первую партию сразу же жарить! Потом трудно отлепить от доски!

1. Этап. Пончики из плавленых сырков: Извиняюсь за не очень красивые пончики, делала впервые по данному рецепту. Формируем пончики. Тесто с плавленными сырками нагревается быстро, поэтому, моя ошибка, при формировании красивых изделий, лучше чуть-чуть смачивать руки водой и первую партию сразу же жарить! Потом трудно отлепить от доски!

6. Этап

Итак, наливаем в сковородку побольше растительного масла и жарим наши пончики с двух сторон до румяной корочки! Раскладываем на блюдо, можно посыпать сахарной пудрой, покушать с медом, сметаной, как вам нравится. Вкус у пончиков творожный несмотря на то, что в их составе нет творога, а есть плавленные сырки, но сыра не чувствуется. Угощайтесь на здоровье!!!