Ингредиенты для - Ленивая лазанья из макарон
Как вкусно приготовить - Ленивая лазанья из макарон
1 . Этап
Очищаем помидоры от кожуры и мнем их вилкой.
2 . Этап
Мелконарезанный лук обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.
3 . Этап
Добавить фарш, соль/перц - по вкусу. Обжарить 5-10 минут.
4 . Этап
Добавляем помидоры, порезанные кубиками перцы. Обжарить до готовности фарша и перцев.
5 . Этап
Приготовим соус "Бешамель": необходимо растопить сливочное масло, добавляем муку, слегка обжаривая и постоянно помешивая.
6 . Этап
Тонкой струйкой вливаем молоко и помешиваем на небольшом огне так, чтобы не было комочков. Доводим соус до состояния густой сметаны и снимаем с огня.
7 . Этап
Отвариваем макароны в подсоленой воде. Выкладываем первым слоем в форму/противень и сверху поливаем половиной приготовленного соуса.
8 . Этап
Сверху кладем приготовленную смесь с фаршем и овощами.
9 . Этап
Ровняем и заливаем оставшимся соусом.
10 . Этап
Ставим лазанью в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. Потом вынимаем и посыпаем сверху тертым сыром. Можно поставить еще раз в духовку для зарумянивания или же оставить в таком виде. Приятного аппетита!