Ингредиенты для - Кускус с тунцом и зеленым горошком
Как вкусно приготовить - Кускус с тунцом и зеленым горошком
1 . Этап
1. Вот и все, что нам понадобится для приготовления вкусного блюда. Ну, еще соль, перец и базилик. Тунец у меня измельченный, с ним мне вкуснее :)
2 . Этап
1. В первую очередь займемся кускусом. Высыпаем крупу в глубокую чашку, добавим соль и заливаем кипятком. Накрываем тарелкой и оставляем минут на 10-15.
3 . Этап
2. А пока очистим и мелко нарежем чеснок. Обжариваем его на разогретом оливковом масле вместе с сушеным базиликом примерно минуту-полторы.
4 . Этап
3. Добавим зеленый горошек (у меня замороженный), наливаем немного воды, накрываем крышкой и варим до готовности горошка. У меня горошек был готов через 10 минут. Открываем крышку и максимально выпариваем жидкость.
5 . Этап
4. Добавляем тунец, предварительно сцедив сок. Размешиваем и прогреваем минуту-полторы.
6 . Этап
5. Кускус у нас готов, он впитал всю воду, разбух.
7 . Этап
6. Отправляем кускус в сковороду.
8 . Этап
7. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. И прогреваем все вместе еще минутку-полторы.
9 . Этап
8. Приятного аппетита!